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龙虾煮10分钟左右可以吃 。在烹调小龙虾时使温度达到100℃,并持续10分钟直到其熟透 。如果是存放在冰箱里的小龙虾,煮的时间需要延长,因为小龙虾壳比较硬,冷藏之后会使肉更难煮透 。
【龙虾煮多久才可以吃】食用小龙虾时要注意正确的方法 。小龙虾体内的重金属和病菌大都集中在外壳、头、鳃和内脏中 。所以,食用时只能选择小龙虾的肉质,而避免食用其头和内脏 。在外食用小龙虾,建议选择合法经营的餐馆 。大多餐馆的小龙虾都是做好后端上餐桌的 。消费者在食用前,可以检查一下小龙虾的躯体：如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的；如果尾部是直的,说明入锅之前已经死了 。死的小龙虾是不能吃的,如果已经腐败变质的食用后会引起中毒 。由于小龙虾蛋白质含量高,储存不当会造成腐烂变质,食后对人体健康会带来危害,所以小龙虾做好最好一次吃完；食用小龙虾也不要过量,因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良；过敏体质、痛风患者不要吃小龙虾 。
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