桃李面包过了保质期能吃吗 _知识分享

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桃李面包过了保质期不能吃。面包的保质期一般为3-7天,过保质期如果仅仅是发干,可以做成面包渣吃,如果长霉、发酸不建议进行食用。在保质期内,商家要对产品的质量负责,建议在保质期内食用,但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准。在保质期内,食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质,例如包装开封后,保质期将缩短；超过保质期,食物不等于肯定变质、不能吃,这需要自己进行判断。
【桃李面包过了保质期能吃吗】在常温保存条件下,不同厂家的面包,不同季节保质期不同,1—4季度12天,2—3季度8天。即便是同一品牌的面包,保质期也各有不同。再看面包包装的配料表,有的面包包装上注明的防腐剂有丙酸钙、脱氢乙酸钠两种,而保质期较长的法式软面包含有硬脂酰乳酸钙、脱氢乙酸钠、山梨酸钾等多种防腐剂。

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