用碎面包做披萨的做法 _知识分享

文章插图
1、面包片切成小方块备用,洋葱、番茄、青椒、火腿肠、胡萝卜切成合适的丝或者丁,鸡蛋打散放入半勺盐,芝士在室温下解冻。
2、平底锅放适量油,开小火,把面包丁煎至金黄酥脆,煎好后倒入准备好的鸡蛋液,煎至定型。
3、做好的面包披萨胚转移到披萨盘中,披萨盘提前刷油。
4、在披萨胚上均匀的挤上番茄酱或者喜欢的披萨酱料,撒上洋葱碎、胡萝卜丁等小块的辅料,然后薄薄撒一层芝士碎。
5、接着铺上中等大小的食材,火腿肠、小番茄、青椒丝,最后把剩余的芝士碎铺上披萨。
【用碎面包做披萨的做法】7、烤箱预热180度,中层烘烤15分钟左右,芝士上色即可。

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