法式鹅肝怎么做 _知识分享

文章插图
1、鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。
【法式鹅肝怎么做】2、不粘锅,放入黄油融化。
3、再放鹅肝,中火翻面煎3分钟。
4、蒜切成蓉,黄油煎香,放上鹅肝。然后再放些蟹籽,增加色彩。
5、最后,蒜蓉汁画盘即可。

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