文章插图
1、将买回来的猪尾骨洗干净,然后放入锅中,加水大火烧开撇去浮沫,煮五分钟左右,捞出用温水冲洗一下,放入高压锅中 。
【猪尾骨怎么炖上好吃】2、土豆去皮切块,用凉水泡一下,白萝卜洗净切块,和土豆一起放入锅中 。
3、葱姜蒜切片放入锅中,大料一颗掰开和花椒一起放入锅中,加入两到三个干辣椒、少许鸡精、一点白糖、适量老抽,根据自己口味加入盐,加水没过锅中食材,盖上锅盖,按下肉类即可 。
4、等自动调制熟时,先不要打开,让它闷五分钟左右,然后放气出锅即可 。

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