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黑豆核桃粥
黑豆怎么吃好
黑豆海带汤:准备100克黑豆、200克新鲜海带、100克猪瘦肉、姜片、葱段和盐 。首先,用清水洗净黑豆并浸泡五个钟头,洗净海带并切丝,洗净猪瘦肉并切块 。然后,将黑豆、海带丝、猪瘦肉块、姜片和葱段一起放入砂锅,加入适量清水 。之后,将砂锅置于火炉上,先大火烧开后转小火炖煮一个钟头 。最后,加入食盐调味即可食用 。黑豆富含蛋白质、钾、不饱和脂肪酸、维生素e、膳食纤维、多糖类物质、花青素和植物雌激素等,海带富含碘、钾、膳食纤维、不饱和脂肪酸和岩藻多糖等,黑豆海带汤不仅能美肤养颜和预防甲状腺肿大,还更有助于提高免疫力、防治心血管疾病和防止便秘 。
【每天吃黑豆补肾吗?肾虚吃黑豆有用吗?】黑豆红枣汤:准备50克黑豆、50克红枣和适量红糖 。首先,用清水洗净黑豆并浸泡一晚上,洗净红枣备用 。然后,把泡好的黑豆放入砂锅中,加入适量清水,先大火烧开后转小火炖煮至黑豆熟烂 。最后,放入红枣和适量红糖,再炖煮半个钟头即可食用 。黑豆富含优质蛋白、钾、不饱和脂肪酸、维生素e、多糖类物质和大豆异黄酮,红枣富含维生素c、维生素p、维生素b族、环磷酸腺甙和铁质,黑豆红枣汤能更好的滋补强身、防治心血管疾病和养血驻颜 。
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