火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱 _金字火腿上方80克

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步骤 step 【火腿蚕豆的做法-家常味炒菜谱】1

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金字火腿上方去皮切薄片。
步骤 step 2

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新鲜蚕豆热水焯水30秒，然后浸入凉水。
步骤 step 3

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小米辣切圈，大蒜切片。
步骤 step 4

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猪油润锅，下辣椒、大蒜、火腿片煸香。
步骤 step 5

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再下蚕豆煸炒，加1勺料酒调味。
步骤 step 6

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加清水略微煮2分钟即可出锅。
火腿蚕豆的成品图

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