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那么 ， 一个人每天吃几个鸡蛋比较合适呢？从营养学的角度来看 ， 为了保证饮食平衡 ， 满足身体的需要 ， 避免营养过剩 ， 老年人最好每天吃1~2个 。青年和中年人从事脑力劳动和轻体力劳动 ， 每天吃两个鸡蛋也合适 ， 从事重体力劳动 ， 营养消耗多的每天可以吃2~3个鸡蛋的少年和孩子 ， 身体生长 ， 代谢快 ， 每天也可以吃2~3个 。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者和大手术后恢复期患者需要增加更好的蛋白质 ， 每天可以吃3~4个鸡蛋 ， 但不能再多了 。
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