伏天祛湿的组合方伏天祛湿的好办法 _生活百科

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三伏天，分享6道解暑祛湿汤，鲜甜又营养，应季而食顺利过三伏天。小暑节气过后，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说， 7月11号开始将迎来三伏天，天气也将越来闷热和潮湿。炎热的三伏天我们平时需要多喝水，给身体补充水分，饮食上多吃一些清淡解暑祛湿的食物，顺应节气饮食，对射你健康有益。适合三伏天吃的食物也有很多，我们当地人就特别爱煲汤喝，三伏天煲解暑祛湿汤喝不仅能补水，还解暑祛湿一举两得。接下来跟大家分享6道适合三伏天喝的营养靓汤，配方简单做法也很简单，只需要耐心的煲煮即可，三伏天饭前饭后来上一碗，整个人都精神饱满了。三伏天，这6道汤常煲给家人喝，一周不重样，鲜甜营养还解暑祛湿。

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马齿笕根煲鱼汤
准备食材：鱼腩适量、瘦肉适量、马齿笕根2根、赤小豆适量、生熟薏米各适量、眉豆适量、盐少许。
1、鱼腩块提前煎好装碗待用。鱼先煎一下再煲汤，这样煲出来的汤味道更鲜甜。
2、瘦肉洗干净焯水备用，生熟薏米，赤小豆和眉豆洗干净装盘。
3、将生熟薏米，赤小豆、眉豆和马齿笕根一同放入砂锅里，加水大火煮开转小火煮30分钟， 30分钟后加入焯水好的瘦肉、鱼腩下锅继续煮60分钟，最后下少许盐调味，拌匀即可。

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鲫鱼冬瓜薏仁汤
准备食材：鲫鱼一条、冬瓜适量、薏米、白扁豆、眉豆各适量、生姜少许、油盐适量。
?1、鲫鱼让店家帮忙处理好，拿来清洗干净待用。薏米和白扁豆先提前下锅干炒一下，炒至微微焦黄即可，这样祛湿效果更好。
2、冬瓜带皮一起清洗干净，瓜皮不用去掉，吃的时候咬掉即可。
3、热锅凉油，先将鲫鱼下锅煎一下，煎至两面微微焦黄即可。 4、将鲫鱼、冬瓜、薏仁、白扁豆、眉豆和少许生姜片一同放入锅里，加入适量的清水。大火煮开转至小火煮60分钟，即可。

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节瓜眉豆猪骨汤
准备食材：猪骨一斤、节瓜一个、眉豆适量、花生适量、薏米适量、姜片3片、盐少许。
1、薏米先提前干炒一下，炒一下的薏米煮汤祛湿效果更好。
2、花生、眉豆、薏米清洗干净装盘。生姜洗净切片、节瓜去皮洗净滚刀切块待用。
3、锅里加入适量的清水，将猪骨冷水下锅焯水一下，捞起清洗干净待用。
4、把所有材料放入砂锅里，加入适量清水，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味，拌匀即可。

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猪骨莲子芡实解暑汤
?准备食材：猪骨适量、莲子适量、芡实适量、花豆少许、陈皮一片、盐少许。
1、猪骨切小块洗净装盘待用。、莲子、芡实和花豆放入水里泡30分钟左右，泡发后洗净待用。陈皮也泡软将白膜撕掉。
2、锅里加入适量的清水，将猪骨冷水下锅焯水后捞起沥干水分待用。
3、将焯水好的猪骨、陈皮、莲子、芡实和花豆一同放入砂锅里，加入适量的清水。大火煮开转至小火煮90分钟，下盐即可。

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