6月6日是二十四节气中的第九个节气——芒种 。芒种时节,气温显著升高,雨量比较充沛,空气湿度增加,人们难免感到不适 。北京老年医院中医科副主任医师李金辉提醒,此时应以避暑祛湿为主,白天出门打伞和戴帽子,衣服常洗常换,保持干燥 。
芒种至夏至期间,昼长夜短,阳气浮盛、阴气内藏 。起居上宜晚睡早起,重视睡子午觉 。“子时阴气最盛,阳气衰弱,子时睡觉最能养阴 。午时阳气最盛,阴气衰弱,有利于人体养阳 。晚上睡觉时间不超过23时,中午11时-13时宜小憩,以0.5~1小时为宜 。”李金辉建议,锻炼最好选在早上6时-7时和18时至19时,以慢热型、强度相对不大的运动项目为佳 。比如游泳,这是夏季休闲健身好方法,不仅能增强心血管系统的机能,还能提高身体协调性 。
芒种之后,炎热高温,湿热重,气压低,容易使人心情烦躁 。李金辉建议,要学会自我心理调节,比如听听音乐、散散步、想想美好的事情等,努力做到静心、安神、戒躁、息怒 。“心静自然凉” 。另外,夏季天气炎热,很多人喜欢洗冷水澡,不利于健康 。对此,李金辉指出,夏季洗澡应以温水为宜,温水可使体表血管扩张,加快身体血液的循环,带走热量,消除疲劳,改善睡眠 。
芒种过后雨水较多,易助长体内湿热,导致湿热困脾,出现困倦、乏力、厌食等表现,养生重在清暑化湿健脾胃,益气养阴安心神 。李金辉表示,此时人们消化功能相对较弱,饮食应以清淡为主,多吃杂粮,少糖盐,少油腻,少辛辣,避免上火,可适量进食薏苡仁、白扁豆、冬瓜等健脾祛湿之品 。切勿贪凉饮冷,损伤脾胃,吃凉菜可适量加姜蒜等调味品,温中和胃;脾胃虚寒者亦可自制姜糖水等,培固正气 。
这一时节,气温较高,易耗气伤津,应及时补充体液,避免多汗脱水 。李金辉建议,可饮用酸梅汤、绿豆汤等消暑饮品,食用一些西瓜、西红柿等,还可根据体质选用适量草药代茶饮,以清化暑热,生津止渴,清心安神 。
薏苡仁二豆粥
制作:薏苡仁、红小豆、绿豆各50克,洗净入锅,加适量水,小火煮粥 。
功效:健脾祛湿,清热解暑 。夏季湿热,脾虚湿盛者可常饮此粥 。
凉拌二瓜
制作:黄瓜洗净切条,西瓜皮去掉外面翠衣,切条 。加盐、味精等调料腌制10分钟后,加适量蒜泥、醋、麻酱或点入香油后即可食用 。
功效:清热祛暑、生津止渴 。夏季炎热,无明显脾胃虚寒者均可食用 。
薏米陈皮茶
制作:陈皮、薏米、白糖适量煮沸后代茶饮 。
功效:薏苡仁(薏米)健脾利湿、利尿消肿,是除湿热的天然良药 。陈皮健脾理气,可增进食欲、促进消化 。此茶尤宜于芒种时节暑湿烦闷、食欲不振、脾胃不和、消化不良者饮用 。
酸梅汤
制作:乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖、桂花适量 。将浸泡好的乌梅、山楂、陈皮、甘草连水倒入锅中,加1500-2000ml水大火煮开后,转小火煮40分钟关火,加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟 。用纱布过滤掉渣 。撒点干桂花进去即成 。
功效:解暑提神,生津解渴,清肝泻火,健脾胃解油腻 。酸梅汤是中国传统的夏季饮料和解暑佳品,既能生津止渴又能健脾胃去湿气,尤宜于此时节湿热重时饮用 。
【芒种时节气温高湿气重 饮食清淡祛湿健脾】
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