吃水果能减肥,肥胖人士应该这样吃

我国居民饮食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯类 , 其中水果类每天应摄取100克 。但是 , 水果的摄入因人而异 , 特别是肥胖者如何吃水果还没有讨论 。

吃水果能减肥,肥胖人士应该这样吃

文章插图
【吃水果能减肥,肥胖人士应该这样吃】水果主要包括糖、淀粉、纤维素、半纤维素和果胶等 。脂肪含量为0.1%~0 。3%之间 , 蛋白质约为1.0% , 碳水化合物约为8%~20% , 含有丰富的胡萝i、素、维生素c和钙、铁、锌、硒等人体所需的各种无机盐和微量元素含有少量膳食纤维 。其中包含的总热量不高 , 多为中等低产热量 。
肥胖的原因大致分为内因和外因 , 内因主要是遗传生物学的基础 , 约40%~70%由遗传因素决定 , 环境因素占30%~60%的外因主要有社会因素、饮食因素和心理行为因素 , 其中饮食因素主要是甜、油腻 。水果不是油腻的食物 , 但水果也是甜食 , 一般每天只吃一两个水果 , 其中一个是柑橘类 , 另一个是其他水果 。然而 , 大量吃水果会增加甜食 , 尤其是老年肥胖者通常同时伴随糖尿疾病 , 水果可以快速提高血糖值 。如果你吃了很多水果 , 你应该减少其他碳水化合物的摄入其他碳水化合物的摄取 。
水果一般优先考虑菠萝、梨、樱桃、桃、杨梅等 , 加上适当的体育活动 , 一般糖 。现代医学认为香蕉具有降压作用 , 苹果可以防止便秘 , 还可以降低血压 , 山楂具有扩张动脉血管、降低血压和血脂等作用 。水果中枣、草莓、猕猴桃维生素c含量高 , 芒果、柑橘、杏等胡萝卜素多 。香蕉、柑橘是水果是钾的好来源 。樱桃、黑莓、柚子、柠檬、柑橘等是生物类黄酮的上等来源 。
由于缺乏足够的蛋白质 , 脂肪含量低 , 不含胆固醇 , 但不能作为减肥的主要食品 。一些贫困国家以香蕉为主食往往导致蛋白质营养不良 。特别是香蕉未成熟时以淀粉为主 , 成熟后糖分增加 , 胖人也会增加热量摄取 。
水果容易储存 , 可制成千果 , 营养成分变化不大 , 如桃干、李干等 。但是 , 制作果脯的形式人为地加入了很多糖分 , 不适合胖人和糖尿病患者 。用水果制成的各种果汁增加糖分 , 减少纤维素 , 失去水果本来的作用 , 只是容易保存 。胖人不应该把果汁当饮料 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: