端午节吃什么传统食品-清明节吃什么传统食品( 七 ) _生活百科

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〖食材清单〗蘑菇、一个胡萝卜、2个菜椒、土豆、1勺盐、一点点胡椒粉、1勺香油、1勺玉米面粉、2勺普通面粉、1个鸡蛋、芝麻
〖制作步骤〗
1、首先把蘑菇掰成小朵，放入水中，加1勺食用盐，清洗下后泡10分钟；

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2、现在准备一个胡萝卜，切成丁，切好后装入碗中备用；

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3、准备2个菜椒，也切成丁，切好后也装入胡萝卜的碗中备用；再准备一个去皮的土豆，先切片再切条，最后切成丁，装入碗中备用；
5、现在把洗干净了的蘑菇放砧板上，同样的也切成丁，全部切好后也装入碗中备用

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然后加1勺盐、一点点胡椒粉调下味、再加1勺香油，搅拌均匀后再加1勺玉米面粉、2勺普通面粉，用筷子搅拌搅拌，打入1个鸡蛋，搅拌均匀，搅成这种面糊状就可以啦；

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6、电饼铛刷油，倒入面糊，用锅铲摊平，撒上少许黑白芝麻点缀下，好看的同时还会更香，表面再刷点食用油，盖上盖子用小火烙，上下盘都要开火哦，烙个8分钟左右就差不多了；

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7、我们现在开盖看一下，颜色也非常的好看，看起来就很有食欲哦，我们给它翻个面，底部也非常的完整，金黄焦脆，吃起来会有点酥脆的感觉，非常好吃；

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蘑菇这样做营养美味又简单，吃的时候直接切成小块就可以啦，柔软劲道又营养全面的早餐饼就做好啦，不用醒面不用揉面，做法简单又实用，用来做早餐再合适不过了，早起几分钟，一家人的早餐就轻松搞定啦！
粽子在古代，清明节前一天的寒食节吃粽子，这是为了纪念春秋时期晋国介子推而形成的习俗。这个习俗比后来端午节吃粽子还早了好多年呢。

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〖食材清单〗
主食材：排骨、荔浦芋头、板栗、蛋黄、糯米
辅料：大葱、生姜
调料：白酒、老抽、盐、鸡粉、糖、水
〖制作步骤〗
1、排骨一斤，先清洗干净，先焯一下水，冷水下锅，这样吃起来不会腥；

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煮开以后撇去浮沫关火，再用冷水洗净表面的小浮沫；
2、大葱和生姜各30克，再加一点点清水，尽可能打得细腻点，就不用再过滤了；

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3、下面来腌排骨：白酒 10克、老抽 16克、盐12克、鸡粉25克、糖50克、葱姜水一起倒进来，拌一拌后腌制24个小时，吃起来就相当的入味儿了；

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