冬季食“黑”为补 润燥养阴、护阳补肾

虽已立冬 , 但岭南仍然一片晴热 , 专家表示 , 在这秋冬交替之际 , 养生调理要顺应自然界“收藏”之势 , 可适当进补强身 。同时注意防寒防燥 , 总体以润燥养阴、护阳补肾为重点 。
1.晨运勿过早
立冬时节 , 阳消阴长的趋势更加明显 , 人体的阴精阳气也处于收敛内养的状态 , 专家表示 , 此时养生当遵循阴阳之道 , 顺应气机降敛之势 。注意早上晨练“必待日光” , 不宜过早 , 以利于阳气的藏养 , 同时 , 运动强度也不宜过大 , 以防汗出过多 , 伤津耗气而耗损身体 。

冬季食“黑”为补 润燥养阴、护阳补肾

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可选择太极拳、八段锦、扇子舞、慢跑、健步走或散步等轻松平缓的运动 。并以微微汗出为度 , 而体能消耗较大的器械运动则不适宜 。
由于气温下降会反射性地引起肌肉韧带的血管收缩 , 使得关节活动及肌肉伸展的幅度有所限制 。容易增加运动损伤的风险 , 因此运动前必须注意做好热身准备 。
2.“黑色”料理补养肾气
立冬时节 , 秋粮入库 , 天地之气也从降敛向潜藏转化 , 肾为先天之本 , 内寄命门之火 , “主封藏” 。具有贮存、潜藏精气的功能 , 与冬气相应 , 因而秋冬季节交替之时 。应当顺应自然界气机伏潜的趋势 , 注重补养肾气以助阳气固封 。
【冬季食“黑”为补 润燥养阴、护阳补肾】
冬季食“黑”为补 润燥养阴、护阳补肾

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根据中医五行理论 , “肾主冬” , 因而冬季养生重视补肾 。而“黑色入肾” , 故以食“黑”为补 , 如黑米滋阴补肾、健脾养肝 , 黑豆补肝肾、强筋骨 。黑芝麻滋肝养肾、明目黑发 , 黑枣平胃健脾、补肾填髓 , 黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等等 。此类黑色食材皆是秋冬之交养肾补虚之佳品 。
但要注意 , 一些如海带、紫菜等颜色也偏黑的食物 , 虽营养价值丰富 , 但性属寒凉 。主要有清热、解暑、祛湿的功效 , 多食易伤阳气 , 一般更适合在夏天或初秋时节食用 。


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