春季养生保健该注意些什么春季养生保健饮食6大原则 _春季养生

春三月，这是发陈，天地俱生，万物荣耀。的确，早春二月，春天寒冷，乍暖还寒，温暖的阳光，绿色的草坪，还有我们身体流动的愚蠢的春天气息，都表明这是万物繁荣，充满活力的季节。春季养生保健饮食六大原则！
当然，这也是我们人体生理功能和新陈代谢最活跃的时期，跟上春天的步伐，开始春天的养生吧首先，中医养生学认为，人体必须遵循春夏秋冬四季阴阳生长的规律，适应一年寒冷温暖的气候变化，保持健康长寿。作为其重要组成部分的饮食养生，必须根据季节气候特征和人体生理特征决定饮食原则和要求。

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至于春季的饮食原则，经过本人的研究以及参阅大量的相关文献，现总结如下：
原则一：早春时节选择热量较高的主食，并注重补充足够的蛋白质。
早春季节，气温仍然很冷，人体需要消耗一定的能量来维持防寒功能。因此，早春期营养结构应以高卡路里为主，除谷类外，还应选用大豆、芝麻、花生、核桃等食物，及时补充能量物质。另外，由于寒冷的刺激加速了体内蛋白质的分解，降低了身体的抵抗力而生病。因此，早春期也需要补充蛋、鱼、虾、牛、鸡、兔、豆制品等优质蛋白质食品。上述食物含有丰富的蛋氨酸，蛋氨酸具有增强人体寒冷的功能。
原则二：适当增加饮食中的果蔬比重以摄取足够的维生素和无机盐。
春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，如春季常见的口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等，这些大都因为新鲜果蔬吃得少而造成的营养缺乏所致，所以，在饮食上应适当增加饮食中的果蔬比重以摄取足够的维生素和无机盐。

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白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鲜蔬菜、柑橘、柠檬等水果富含维生素c，具有抗病毒作用的胡萝卜、苋菜等黄绿蔬菜富含维生素a，具有保护和强化上呼吸道粘膜和呼吸器官皮细胞的功能，可以强化抵抗各种疾病因素的侵入这种食物有芝麻、青卷心菜、菜花等。另外，从科学饮食的角度来看，春季还应强调蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素摄入量的相对比例，以增强抵抗力，防止暴饮暴食，避免肝功能障碍和胆汁分泌异常。
原则三：饮食宜清淡，忌食油腻、生冷及刺激性食物。
【春季养生保健该注意些什么春季养生保健饮食6大原则】春天应该从冬天的膏梁的味道变成清淡的味道，在动物食品上，不要吃肥肉等高脂肪食品。吃油腻的食物容易产生饱腹感，人体也会疲劳。饮食应该温暖，避免寒冷。胃寒的人可以经常吃姜来驱寒暖胃。
原则4:春季饮食应节约酸甜，养脾气。唐代名医孙思段落说:春天省酸，甘甜，养脾气。

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”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的的食品，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，土木相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化功能。且中医认为，五味入五脏，而酸入肝，甘入脾，因此若多吃酸味食物，会增强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就会伤害脾胃之气。因此，春天的饮食调养，应该选择甘温的产品，避免酸味，主要以补益脾气为主，可以多吃枣、山药、锅巴等。
原则5:根据个人体质和病情对症疗养。

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