豆腐和豆角能一起吃吗 _知识分享

豆腐和豆角能一起吃

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豆腐和四季豆可以一起吃，两者的成分不相冲，一起吃还能为人体补充多种营养物质。豆腐是最为常见的一种豆制品，可以补充多种氨基酸、大量的蛋白质和钙，豆角可以补充丰富的维生素、脂肪、热量、膳食纤维以及各种微量元素。

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【豆腐和豆角能一起吃吗】 豆腐有补中益气、增进食欲、促进骨骼发育的功效和作用，豆角有祛湿健脾的功效，可以调和肝脏促进机体的协调，还能缓解呕吐、腹泻等身体不适的症状，一起吃可以调节体质，提高身体的免疫力，预防各种疾病，强健体魄。

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豆角和豆腐可以一起炖煮食用，例如四季豆炖豆腐，将豆角摘洗干净放入锅中炖煮，加入适量的食盐煮至变色后加入豆腐继续煮，等到两者都被煮烂后加入调料调味即可食用，注意豆角一定要煮熟后再食用，否则会引发中毒反应。

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