【脱盐乳清粉是什么】
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脱盐乳清粉是经巴氏杀菌,没有添加任何防腐剂的新鲜乳清经物理分离技术（电渗析,离子交换）脱盐、低温浓缩和喷雾干燥制成的乳清粉 。脱盐乳清粉是非常优质的乳清产品,按照等级不同可以分为D40、D50、D70、D90,婴幼儿奶粉中脱盐乳清粉通常使用D90,脱盐程度较高,调整蛋白质比例 。
食用注意事项：脱脂乳清粉在生产工艺中要分离除去脂肪,而后用脱脂乳浓缩干燥而成 。在营养成分上全牛乳的脂肪含量大于26%,因而能量较高 。
脱脂乳粉的脂肪含量小于2.0%,能量含量较低,但是适合老人和高血脂人群食用 。与全牛乳相比,脱脂奶粉贮存期相对较长 。
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