彬县美食 _知识分享

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1、荞麦凉粉：彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。清凉爽口,增进食欲。
2、扯面：外观油光黄亮,出锅香气扑鼻,入口光筋爽利,十分诱人食欲,不失为大众化的地方风味面食。
3、五香猪蹄：色泽红润,鲜亮可人,浓香四溢,百吃不厌,已成为彬县名小吃的主打品牌。
4、酱汁肘子：彬县地方风味特色肉食品。色泽鲜亮,嫩烂爽口,香味四溢。
5、御面：又称玉面、淤面,是一种有别于凉皮的面粉特制食品。以其制作方法称为“淤面”,以其色亮如玉称为“玉面”,以其为宫中贡品而称为“御面” 。
彬县【彬县美食】彬县又称彬州,陕西省直辖、咸阳市代管,地处渭北高原西部,泾河中下游,东邻旬邑县、淳化县,西连长武县和甘肃省平凉市灵台县,南靠永寿县、宝鸡市麟游县,北与甘肃省庆阳市正宁县接壤。南距咸阳120千米,省会西安150公里,北距甘肃平凉160公里,全市总面积1185平方千米,辖8个镇2个街道156个行政村。

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