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豆腐隔夜放冰箱能吃 。但需要注意,放入冰箱冷藏时需用密封的保鲜盒盛放豆腐 。且隔夜豆腐在食用前可以闻一下味道,发现有异味就不宜继续食用,在确保能继续食用后也要注意要充分加热后再食用 。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展 。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆 。二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。
豆腐【豆腐隔夜放冰箱还能吃吗】豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配 。
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