自酿李子酒发酵有白毛 _知识分享

自制李子酒发酵有白毛的原因

文章插图
自制李子酒发酵出现白毛是因为已经发霉了，李子装的容量过少，并且瓶子中的空气较多，从而使霉菌进入瓶中，在氧气的环境下继续繁殖，从而出现白色的霉，这种情况下不建议再次饮用。

文章插图
李子酒在正常情况下不会有发霉的现象，加入的李子需要放到瓶子容积的70%，加入白糖以及白酒之后，将瓶盖密封好，避免细菌以及霉菌进入，之后将其放置在阴凉通风的环境中自然发酵。

文章插图
【自酿李子酒发酵有白毛】 李子酒发酵的时间通常在20天左右，酒色呈现鲜红色，等发酵40天左右的时间饮用李子酒口感最佳，日常适当的饮用李子酒可以促进胃酸的分泌，促进肠胃蠕动，对于人体十分有利。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：