螃蟹和橙子能一起吃

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【螃蟹和橙子能一起吃吗能一起吃吗】 很多人认为螃蟹和橙子是不能一起吃的，其实这种说法仅仅理论上成立，但是我们日常食用的螃蟹和橙子的量，根本不可能导致中毒，只要食用的是新鲜螃蟹和橙子，就不会对身体产生问题 。


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螃蟹是高胆固醇食品，理论上，大量的胆固醇和维生素C新陈代谢会把螃蟹中五价砷转变成有毒的三价砷，从而导致中毒，正常的新鲜螃蟹中，砷含量不会超过0.1mg/kg ， 就算食用的是水质污染的螃蟹，也需要吃足足150公斤的螃蟹才会对人体造成伤害 。


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螃蟹富含蛋白质，食用新鲜螃蟹可以保护人体的免疫功能，对大脑和心脏形成保护作用 ， 而橙子中含有大量的维生素C能杀菌清脾 ， 对人体抗菌发挥十分显著的作用，二者同吃，对身体是不会有副作用的 。

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