煮粽子漏米怎么办 _知识分享

1、提前煮粽叶

文章插图
煮粽子漏米可以提前将粽叶煮1～2分钟，之后用来包裹糯米并放入锅中煮制就不会出现漏米的现象，因为煮过的粽叶会更加紧实、牢固。
2、借助矿泉水瓶

文章插图
煮粽子漏米还可以借助矿泉水瓶，将矿泉水瓶剪开后，往里面放入粽叶并填充糯米和馅料，这样会有利于粽子定型，粽叶也能包裹的更加紧密。
3、用重物压一下

文章插图
【煮粽子漏米怎么办】 包粽子时不要装耨米和馅料太满，这样绑线会比较方便，同时也能节省时间。放入锅内煮制时，可以用盘子或光滑的石头压一下，这样可以让粽子受热更均匀。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：