粽子一般水开后蒸多久 _知识分享

蒸粽子的时间

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熟粽子一般在水开后蒸20～30分钟左右就可以食用，如果是生粽子放入锅内蒸制，通常需要在水开后蒸制3～4小时才能蒸熟。

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如果想让粽子的口感更软糯，可以适当延长蒸粽子的时间。但是需要注意蒸制时间不宜过短，否则粽子可能会夹生。

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【粽子一般水开后蒸多久】 蒸粽子时，若粽子的数量不多，建议在蒸架上面压一个重物，这样可以避免水沸腾后晃动蒸架，以免粽子掉入水中煮烂。

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