水饺皮怎么做有劲不易破 _知识分享

使用材料

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盆、面粉、温水、鸡蛋、盐、筷子、湿布、擀面杖。
步骤一

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先在盆中倒入面粉，加入一勺食盐，接着打入一个鸡蛋。
步骤二

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在面粉中国缓慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。
步骤三

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将絮状的面粉揉成团，直至面团光滑，用湿布盖住，醒发30分钟左右。
步骤四

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【水饺皮怎么做有劲不易破】 醒好的面团重新再揉一遍，然后搓成长圆柱形，切成面剂子，压扁成圆形。
步骤五

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用擀面杖将圆的面剂子，擀成中间厚两边薄的饺子皮即可。

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