大雪节气有啥讲究 _知识分享

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大雪节气有吃饴糖、腌肉、观赏封河、吃海带、喝红薯粥等讲究。
1、吃饴糖：每到大雪时节,街头就会出现许多卖饴糖的小摊贩。饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经过发酵糖化而制成的食品。给身体补充热量,抵御冬天的寒冷。
2、腌肉：大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货” 。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。
3、观赏封河：在大雪节气,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。河面都被冻住,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
4、吃海带：吃海带,能增加耗氧,从而提高基础代谢率,产生热量来抗冷御寒。
【大雪节气有啥讲究】5、喝红薯粥：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素,管饱又提供热量,鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法。

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