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【黔鱼含碘量高吗】黔鱼含碘量不高 。黔鱼学名钳鱼,又叫做斑点叉尾鮰,是北美洲主要的鲶鱼品种,属于淡水鱼,而淡水鱼碘含量很少或不含 。黔鱼矿物质含量中铁、锌的含量较高 。斑点叉尾鮰是鮰科、真鮰属鱼类 。属大型鱼类,最大个体可达20千克以上,体型较长,前部较宽肥,后部较细长,头部较长 。原产于北美洲大陆,从加拿大南部到墨西哥北部 。为温水性鱼类,栖息于河流、水库、溪流、回水、沼泽和牛轭湖等水域底层 。
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