生抽腌肉腌几天晾晒 _知识分享

【生抽腌肉腌几天晾晒】

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生抽腌肉腌三天晾晒。腌的时间太长会很咸,而且会有臭味。约晾晒4-5天后,转阴凉处吹干,约需10天左右,等到表面干硬、手捏紧实,就可收起来。然后把酱油肉切成薄片,放入到蒸锅中蒸10分钟即可食用。注意晾晒时不要放在阳光下曝晒,只需要有太阳光线即可。

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