和好的面放冰箱第二天能用【和好的面放冰箱第二天能用吗】
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和好的面放冰箱第二天可以继续用,不会有任何影响 。但是需要注意已经发酵的面团需要在第二天使用前进行回暖处理,否则可能会影响发酵面食品的制作效果 。
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如果是普通的水面团放入冰箱保存到第二天,则可以不需要在使用前做回暖处理 , 直接用来制作面食不会对面食的制作效果造成影响 。
![和好的面放冰箱第二天能用吗](http://img.liaoninglong.com/240110/033G240I-2.jpg)
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需要注意面团放入冰箱保存前,最好用用保鲜袋进行密封处理,这样可以防止冰箱内的异味被面团吸收 , 同时也能避免面团中的水分大量流失 。
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