黄油可以冷冻保存吗

黄油能否冷冻保存

黄油可以冷冻保存吗

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冷冻黄油可以保存较长时间,最长可以储存18个月 。黄油买回来后最好尽快食用,不要长期冷冻保存 。虽然冷冻可以让它保质期更长,但也会使其质地发生变化,滋生细菌,生出异味,影响食物口感 。
选择黄油时要观察它的色泽、味道 , 良好的黄油是有光泽的淡黄色,有自然的奶油味,劣质的黄油色泽不均,有微酸味或其他气味 。
【黄油可以冷冻保存吗】 黄油由牛奶加工而成,含有大量蛋白质和各类维生素,适合青少年的身体和骨骼成长 。但黄油的脂肪含量很高 , 糖尿病患者和肥胖人群最好不要食用,不利于他们心血管健康 。


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