苦瓜熟透变黄了可以吃吗
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苦瓜变黄后其实可以食用,苦瓜成熟前是绿色 , 熟过头后会变黄,只是有一定的营养成分流失,不会损伤身体 。
苦瓜虽苦,但含有丰富的膳食纤维,有益健康 , 在夏季,苦瓜可以清火消暑、明目排毒、降低血糖、美容养颜,敷冰苦瓜片能让皮肤保湿,解除干燥 。
【苦瓜熟透了变黄了能吃吗】 食用苦瓜有多种方法,最常见的是白糖凉拌苦瓜和清炒苦瓜,清炒时要将它斜切成薄片,挖去中间的苦瓜瓤,用清水冲洗去除苦味 , 然后加入辣椒调味 。
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