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【高压锅做猪皮冻压多久】高压锅做猪皮冻压30分钟 。肉皮在煮之前,可以先放在清水中浸泡两个小时,便于刮油,浸泡的时候可以添加桂皮 。处理好的肉皮,需要冷水下锅,大火煮15分钟,捞出后放在冷水中浸泡,再将表面油脂刮去 。把猪皮切成细条即可放入高压锅中煮 。
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