文章插图
1、油里的水分太大：榨花生油时,如是用生花生榨,则榨出来的油里含有的水分较多,只有经过二次加工熬制,才能降低油里的水分 。
2、油里有杂质：油里有杂质也是引起泡沫的最主要一个原因 。花生油的制作通常采用的都是压榨方法 。压榨之后将沉淀下来的杂质再过滤掉,会让油里残留一些杂质 。
【油沫子太多怎么回事】3、劣质花生油：通常劣质的花生油里含有的水分特别多,而且会使用到二次油,因此里面的杂质会更多,泡沫也会很多 。

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