银耳要泡多久才可以煮 _知识分享

银耳要泡多久才可以煮

文章插图
浸泡时要把银耳根朝上放，而且使水分完全浸泡银耳。
【银耳要泡多久才可以煮】 不建议用热水泡银耳，因为会影响银耳的泡发质量且使其口感过于粘软。
泡发后应该去掉未发开的部分，特别是黄色较深的部分。

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