姜米茶用大米还是糯米 _知识分享

姜米茶用大米还是糯米

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米用普通的大米就行，可以不洗直接下锅炒，也可以洗干净晾干之后再下锅炒。
炒大米的时候，建议开小火慢炒，大火比较容易糊。
【姜米茶用大米还是糯米】 姜建议选择老姜，颜色越深越黄，冲出来的茶效果越好。

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