生蚝可以煮着吃吗 _知识分享

水煮生蚝要多久才熟

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带壳的生蚝，因为有外壳的原因，传热能力没有那么强，一般需要在水开了之后煮8-10分钟，这样能杀死内部的寄生虫。
而不带壳的生蚝，能直接和热水接触，就容易熟一些，一般在水开后煮3-5分钟即可。
【生蚝可以煮着吃吗】 带壳的生蚝先将生蚝刷洗干净，在锅中加入适量清水并煮熟。

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