怎么判断鸡蛋煮熟了
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【怎么判断鸡蛋煮熟了】 用勺子类的功具捞起鸡蛋,然后观察鸡蛋上部水分消失的时间,如水分蒸发大约需要3~10秒左右的时间消失 , 则说明鸡蛋内部凝固,煮制时长刚刚好 。如果时间在半分钟以上,则太长,说明此时的鸡蛋内部还未熟,是糖心或者更生的鸡蛋 。
拿起煮好的鸡蛋,然后对着阳光或手电筒照射,如发现鸡蛋内部有通明感,则说明这是一个生鸡蛋,你要继续煮煮;要是没有通透的感,是一团黑,那鸡蛋内部已经熟透,可以剥壳开吃了 。
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