牛肉面的特点

牛肉面的特点

牛肉面的特点

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【牛肉面的特点】 牛肉面,具有牛肉烂软 , 萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点 。
其中 , 兰州牛肉面并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华第一面" 。
兰州牛肉拉面技术,堪称西北一绝 。拉面制作在中国流传已久,久负盛名 , 天下第一之技法 。


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