牛肉炖40分钟熟了吗 _知识分享

牛肉炖40分钟熟了吗

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炖牛肉前建议先焯水去除里面的血水和牛肉自带的腥味，也可以往水里加一点白酒或者料酒，去腥效果更佳。
【牛肉炖40分钟熟了吗】 炖牛肉最好是以小火的方式熬煮2小时左右，用热水下锅，且应该一次性放够，如果中途需要加水也建议加开水。

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