泡菠萝的水是什么水

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菠萝泡盐水能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里 , 使得菠萝的味道显得更甜 。
【泡菠萝的水是什么水】 另外,菠萝中含有草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,而用食盐水浸泡可以中和其酸性,减少可能对身体的危害 。


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