鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃 _知识分享

鲍鱼不可以和哪些蔬菜一起吃

文章插图
1、食用禁忌
鲍鱼不能和菠菜、芹菜等草酸含量高的蔬菜一起吃。鲍鱼中的矿物元素会和草酸发生反应，导致人体无法吸收矿物质，而且鲍鱼不能和芋头一起吃，芋头中的鞣酸和鲍鱼反应，会产生沉淀物，影响人体消化。
2、清洗方法
清洗鲍鱼时，要使用小刀沿着鲍鱼壳边缘将肉取出，然后将鲍鱼肉浸泡在清水中，并使用软刷刷洗裙边和底部，将污渍刷洗干净，最后使用流水冲洗一遍即可。
3、保存方法
【鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃】 保存鲍鱼时，要将鲍鱼肉放入蒸笼中，中火蒸煮三分钟，然后将鲍鱼取出，晾凉后装入保鲜袋中，并使用手指将保鲜袋中多余的空气挤出，最后将其放入冰箱的冷冻层中，可以存放一个月左右。

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