麻团和麻球有什么区别 _知识分享

【麻团和麻球有什么区别】

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麻团和麻球没有区别,是同一个东西,因地域原因叫法不同。麻团指拳头大小,表面满是芝麻的油炸糯粉团,是用糯米粉、糖、油炸花生碎、芝麻等放到锅里用油煎成。风味独特、制作考究、色泽金黄、外形浑圆中空、口感芳香酥脆、体积膨大滚圆、表皮薄脆清香又柔软粘连,有团圆甜蜜的寓意。

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