开心果和银杏果有啥区别 _知识分享

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【开心果和银杏果有啥区别】1、性质不同：开心果为漆树科黄连木属落叶小乔木的果实。银杏果是银杏科银杏属植物的果实。
2、生长环境不同：开心果一般生长在阳光充足的山脉,如新疆地区。银杏果一般生长在平原或者丘陵地区,分布范围在温带和亚热带地区。
3、外形不同：开心果形状有椭圆形和卵形,外壳比较坚硬,颜色为灰白色,内部果肉是淡绿色。银杏果成熟后是金黄色,果皮柔软,有许多小点。
4、食用方法不同：开心果通常是烘干后直接食用,而银杏果不可直接食用,需要做成菜肴炒熟后才可食用。
5、营养价值不同：开心果里面含有维生素E和油脂等,银杏果里面主要含有维生素C和银杏酸、银杏醇。

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