红鲟放冰箱冷藏可以保存一个星期左右,但随着保存时间变长,食用口感会变差,营养价值也会流失,所以最好还是尽快将其食用完 。红鲟并不是一种鱼,而是螃蟹的一种,真正的名称叫锯缘青蟹,这种螃蟹的生命力较强 。
红鲟放冰箱冷藏可以放多久
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锯缘青蟹属甲壳纲,梭子蟹科,喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛 , 肉食性,主食鱼虾贝类,肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效 。
锯缘青蟹广布于印度至西太平洋热带、亚热带海域,包括中国东南沿海、日本、越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚、夏威夷、澳大利亚、新西兰以及非洲东南部 。
【红鲟放冰箱冷藏可以放多久】 锯缘青蟹含有丰富的蛋白质,氨基酸种类齐全,含有多种单不饱和与多不饱和脂肪酸,并含丰富的无机元素,尤其是硒、钙含量高 , 是一种营养价值较高的海产品 。
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