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1、煮饺子时水开的时候先在水里加一些食盐,这样能够有效地减少饺子皮被煮烂的现象,而且还会让饺子皮更加有韧性,吃起来也特别有嚼劲 。
2、如果煮饺子的时候一直是开水,那么饺子皮是很容易粘在一起的,所以说就会导致破皮的现象出现 。因此煮饺子的过程当中水开了,应该往里添几次凉水,这样饺子就不会粘在一起,从而阻止了饺子破皮的现象 。
【煮饺子加什么不破皮】3、煮饺子的时候在水里放两块大葱,能够有效地减少饺子被煮烂的情况,而且放入大葱还能够让饺子更香 。

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