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【糖霜的吃法和用途】糖霜通常是烘焙熟了再吃,普通糖霜大多由糖粉和蛋白构成,如果生吃,蛋白会存在一定的卫生问题,虽然勉强可以吃且味道也不错,但建议不要吃 。糖霜是一种调制品,大多数用来制作甜点,它是由蔗糖和白砂糖制作而成,所以和平时吃的糖类没有本质区别 。大多是糕点师或烘焙师使用,可以装饰甜点,使甜点或者面包的口感和样貌的层次更加丰富,品相更优,是一种物美价廉的调味品 。平时在家中制作面包也可以准备一些糖霜,不仅口味更好,也更有成就感 。

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