文章插图
1、先把蒸熟的红薯压成泥,根据红薯泥的软硬度加入少许牛奶；
2、用勺子搅拌均匀,因为红薯很甜,所以不需要加糖；
3、把1个蛋黄打散备用,取一张回温的成品手抓饼；
4、手抓饼一半铺上红薯泥,然后对折；
5、切成想要的长条,拧成麻花状；
6、刷上蛋黄液,撒上少许白芝麻；
【剩下蒸熟的红薯怎么做】7、送入预热好的烤箱中层,180度烘烤20分钟即可制成香酥红薯卷 。

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