文章插图
1、将买来的臭豆腐拿出来用清水冲洗干净,沥干水分,将卷心菜切成细丝,洗净备用 。
2、煎锅倒油烧热,臭豆腐放进锅中开始煎,煎至每一面都焦黄,再乘到碗中备用,底油留在锅中 。
3、将生姜、大蒜剁碎,然后放进锅中炸香,接着加入两大勺番茄酱翻炒均匀 。
【臭豆腐酸甜卷心菜做法】4、然后加入煎好的臭豆腐,再加入洗净的卷心菜,翻拌均匀,等卷心菜熟透即可出锅 。

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