五月吃什么 _知识分享

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卷心菜、黑豆、蚕豆、青椒、黄瓜等。
1、卷心菜：卷心菜除了含有非常丰富的钾、钙、膳食纤维以及维生素C之外,还具有异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K 。
2、黑豆：黑豆中所含有的花青素,是一种多酚类物质,极其容易被人体吸收。
3、蚕豆：蚕豆是夏季常见食蔬之一,蚕豆含有膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。
4、青椒：青椒含有的营养元素,还含有叶绿素。青椒与其他蔬菜不同,它只有与油结合,才能让维生素C,以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。
【五月吃什么】5、黄瓜：黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。

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