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【买回来的臭豆腐怎么做好吃】1、臭豆腐冼净沥干,每块切成小块,五花肉切片,蒜苗洗净切小段,备用 。
2、砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐,最后摆上五花肉、蒜苗、高汤,以小火烧熟,即可 。
臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有闻起来臭、吃起来香的特点 。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子 。其名虽俗气,却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能 。制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等 。

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