【琅琊区美食】
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羊肉粉丝、辣味煲仔饭、女山湖银鱼、滁州花红、乌背金鳞鲫鱼、琅琊酥糖等 。
1、羊肉粉丝：羊肉粉丝煲是一道以羊肉、粉丝为主要原料制作的菜品 。
2、辣味煲仔饭：煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透米心 。煮的过程中需控制火候,火太猛煲里的水容易溢出,带走了浮在水面的油,煮出的饭就没有滑的口感 。
3、女山湖银鱼：因这小鱼银白无鳞,被人叫作“银鱼” 。女山湖所产银鱼,属鱼中上品 。消息传开,捕捞的人也渐渐多了起来 。
4、滁州花红：滁州花红花红学名“林檎”,是我国最古老的水果品种之一 。它皮薄肉脆、汁多味甜、香浓渣少 。
5、乌背金鳞鲫鱼：滁州四大名鱼（鳊、花、鲤、鲫）中鲫鱼一种,肉肥细腻、味甘香鲜醇、乌背金鳞、银光闪闪故名 。与六合县龙池乌背鲫鱼南北媲美 。
6、琅琊酥糖：琅玡酥糖起源于明末清初,以地处著名风景区琅玡山西南麓而命名 。呈长方形,色泽乳白,剖面有旋层,层次清晰,上层均匀,香味浓郁,口味纯正,香甜松酥,甜而不腻,入口融化 。
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