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马关县美食有豆沙肉、菊花鸭、三七汽锅鸡、荷叶粥、椒盐饼、酸汤鱼等 。
1、豆沙肉：是以五花肉、红豆沙、糯米为主要原料,配以核桃仁、蜜饯、白砂糖、蜂蜜、菜籽油等辅料精制而成 。
2、菊花鸭：是一道传统的佳肴名菜,历史悠久,用来做菊花鸭的菊花须是白色的或是紫粉色的秋菊,花瓣越大越厚的为最佳 。
3、三七汽锅鸡：以土鸡为主料,用旺火炖制而成,炖出来的鸡肉原汁原味,肥嫩鲜香,汤汁鲜甜,风味独特 。
4、荷叶粥：选用糯米和粳米熬粥,将鲜嫩的荷叶洗净后切碎,包在纱布里放进粥锅,用荷叶罩住,待粥熬好呈淡绿色,退火稍冷,取出荷叶,拌入白糖或蜂蜜即可 。
5、椒盐饼：主要以上等面粉,熟猪油、精盐、花椒粉等为原料精制而成 。做好的饼分丝分层,酥而不脆 。
6、酸汤鱼：酸汤是用糯米粉发酵,配以西红柿等原料,经多种工序慢慢熬制而成 。
【马关县美食】美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食 。中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心 。
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